SeAMK: Uutta osaamista restonomi (YAMK) -tutkinnolla

Olen eteläpohjalaistunut savolainen. Lukion suoritettuani lähdin opiskelemaan ravintolakokiksi Ravintolakoulu Perhoon. Opinnot jatkuivat jouhevasti Haaga-Helia ammattikorkeakouluun Hotelli-ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelmaan (restonomi). Pääaineena opiskelin ruokatuotannon johtamista ja samassa yhteydessä pätevöidyin keittiömestariksi. Jo opintojen loppuvaiheessa oli selvää, että haluan jatkaa aikanaan opintojani ylemmän ammattikorkeakoulun merkeissä.

Restonomi-opintojen loppuvaiheessa pääsin töihin Atrian tuotekehitykseen trainee-ohjelman kautta. Atrialla olen työskennellyt eri tuotekehityksen tehtävissä jo viidentoista vuoden ajan, tällä hetkellä tuotekehityspäällikkönä.  Halusin päivittää opintoni vastaamaan uutta tutkintotasoa ja saada kaikki aiemmat opintoni yhden yleisesti tunnustetun tutkinnon alle, joten aloitin ylemmän ammattikorkeakoulun opinnot. Opinnot sujuivat vauhdikkaasti.

Restonomi (ylempi AMK) Emma-Kaisa Saarenpää
Restonomi (ylempi AMK) Emma-Kaisa Saarenpää. Kuva: Johanna Saarenpää

Henkilökohtainen ohjaus ja opintosuunnitelma tukivat opintojen ja työelämän yhdistymistä. Opinnäytetyön tein omaa organisaatiotani hyödyttävästä aihealueesta. Lopputyöprosessin läpikäynti ja tieteellisen ajattelutavan omaksuminen olivat opintojen parasta antia. Tästä kokemuksesta kuuluu kiitos myös SeAMKin ruoka-alan opettajille ja erityisesti opinnäytetyön ohjaajalle.

SeAMK Ruokaketjun kehittämisen tutkinto-ohjelma (ylempi AMK) sopii henkilöille, jotka haluavat lisätä omaa poikkitieteellistä ajatteluaan ja saada näkemyksiä sekä kokemuksia muilta opiskelijoilta omaan työhönsä. Opinnoista saa parhaan hyödyn, kun rohkeasti valitsee omia tavoitteitaan tukevia opintokokonaisuuksia ja haastaa itseään ja omia käsityksiään lopputyön merkeissä.

Teksti: Emma-Kaisa Yli-Karjanmaa

Lisätietoja

Alkuperäinen artikkeli >>
Tutustu Seinäjoen ammattikorkeakoulun YAMK-tarjontaan >>

Jaa

TKI.fi

spot_imgspot_img

Tuoreimmat uutiset

Yrityskysely osoittaa: Ammattikorkeakoulut kiinnostavimpia TKI- yhteistyökumppaneita yrityksille

Kauppakamareiden kyselyn mukaan ammattikorkeakoulut ovat kiinnostavimpia yhteistyökumppaneita yrityksille tutkimus-,...

Webinaari: Ammattikorkeakoulut kestävän tulevaisuuden osaamisen rakentajina 3.10.

Torstaina 3.10.2024 klo 13.00-15.30 Arenen yhteisissä osaamisissa on linjattu, että...

Arene ottaa puheenjohtajuuden eurooppalaisen AMK-verkoston johdossa – Suomi jäämässä jälkeen korkeakoulujärjestelmän kehittämisessä

Arene ottaa vastaan eurooppalaisen UAS4Europe-verkoston puheenjohtajuuden tänään Brysselissä. Ajankohta...

Erasmus+ -ohjelma on vahva investointi Euroopan tulevaisuuteen

Euroopan strategisen kilpailukyvyn vahvistaminen tulee olemaan keskeinen painopiste tulevalla...

SeAMK: Uutta osaamista restonomi (YAMK) -tutkinnolla